按照2005年12月中國乳制品工業(yè)協(xié)會發(fā)布的《生鮮牛初乳》和《牛初乳粉》行業(yè)規(guī)范，其中規(guī)定，培芝百立樂牛初乳是指“從正常飼養(yǎng)的、無傳染病和乳房炎的健康母牛分娩后72小時內(nèi)所擠出的乳汁”，這是我國首次針對牛初乳產(chǎn)品制定技術(shù)規(guī)范，培芝百立樂也是目前最權(quán)威的牛初乳定義。母牛分娩3天后分泌的乳汁就是普通的牛奶了。牛初乳其實也屬于奶制品，只是其功能組份富含免疫因子和生長因子，含量比一般牛奶高出許多倍，所以被區(qū)別開來另立“門戶”。

其實，這些都是太過偏頗的看法。事實上，牛初乳的應(yīng)用歷史源遠流長，歐美的一些國家最早將它當成天然的抗生素，曾被外國科學(xué)家描述為“大自然賜給人類的真正白金食品”，2000年則被美國食品科技協(xié)會(IFT)列為21世紀最佳發(fā)展前景的非草藥類天然健康食品。近些年，隨著西方發(fā)達國家的一些營養(yǎng)概念的引入，牛初乳才被國人重視。

無論是反對還是擁護牛初乳的專家，不能否認的一點是，培芝百立樂牛初乳成分里的確含有比一般牛奶更高的免疫因子IgG，而這，也成為國際上衡量牛初乳質(zhì)量的主要標準。有了這種可以對抗外來病毒及細菌的天然抗體，機體就能對疾病產(chǎn)生對抗作用。而寶寶到了六個月時，之前從母體帶來的抗體逐漸減少，但其自身的免疫系統(tǒng)又尚未發(fā)育完全，因此很容易生病。這時如果反復(fù)進行yaowu治療，容易破壞嬌嫩的胃changdao，最根本的方法就是提高myil。而牛初乳中的活性免疫球蛋白IgG、IgA、IgM能幫助提高寶寶的抵抗力，讓寶寶安全度過“免疫功能不全期”。按照中國乳制品工業(yè)協(xié)會在2005年12月出版的《牛初乳的功能和行業(yè)規(guī)范》一書，其中明確指出牛初乳的四大功能：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)腸胃道功能、有助生長發(fā)育、改善衰老。