現(xiàn)在很多人，都喜歡喝酸奶，并且早晚喝一杯牛奶已經(jīng)成為很多人養(yǎng)成的好習(xí)慣，很多人可能還不知道，午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，對(duì)健康也能起到重要的作用。

首先，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機(jī)酸，他們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細(xì)嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時(shí)，使changdao的堿性降低，酸性增加，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液的分泌。

其次，千萬(wàn)別小看酸奶的這些作用，這對(duì)于那些吃完午飯就坐在電腦前不再活動(dòng)的，容易導(dǎo)致消化不良或脂肪囤積的上班族來(lái)說(shuō)，是非常有益的。同時(shí)，酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

最后，酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。對(duì)于那些長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦的上班族來(lái)說(shuō)，利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康是非常有益的。