如何讓你的大腦效率更高?美國緬因大學研究人員日前在《國際乳品雜志》上發(fā)表報告指出,牛奶或奶制品攝入量較高的成年人,在記憶及其他大腦功能測試中得分較高,他們在測試中“不及格”的比例僅為不飲或少飲牛奶者的五分之一。這表明每天飲用至少一杯牛奶,不僅可保證人體所需的關鍵營養(yǎng),而且能改善大腦功能。
事實上,隨著人們生活水平的提高,中國的飲奶人數也呈現出直線上升的態(tài)勢,在某些方面甚至已經追趕上了發(fā)達國家的水平。尤其是近年來,在各大乳企的不斷努力下,各種乳品新品類不斷問世,不僅營養(yǎng)更加全面,同時也更符合消費者的個性需求,這其中的高端奶特侖蘇、針對女性營養(yǎng)健康打造的新養(yǎng)道等產品均得到了消費者的肯定。
乳制品種類的不斷豐富與乳企的不斷創(chuàng)新密切相關。以蒙牛為例,作為乳業(yè)一份子,蒙牛長期以來積極在產品研發(fā)方面做出探索和實踐。據資料顯示,蒙牛斥巨資建造的高科技乳業(yè)研究院匯聚了16家國際國內乳品技術提供商及科研單位的冠軍科技,結合蒙牛自身原有的yiliu研發(fā)部,形成了一條國際的完整研發(fā)生產鏈。同時,蒙牛還在法國、澳大利亞等世界乳業(yè)先進國家陸續(xù)建立了海外工作站,整合全球科研資源,與國外技術專家共同開展酸奶菌種等尖端乳業(yè)科技研發(fā)。
業(yè)內人士分析認為,持續(xù)的科技創(chuàng)新投入,不僅為消費者帶來了營養(yǎng)更全面的優(yōu)質產品,同時也成為蒙牛快速、持續(xù)成長最重要的推動力。現如今,蒙牛已經構筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內的五大類、400多個品項的全方位、立體化牛奶產品矩陣。不僅使消費市場更加細分,同時也滿足了消費者的不同需求,其旗下的冠益乳、特侖蘇、新養(yǎng)道、酸酸乳等產品均得到了不同消費人群的喜愛。
蒙牛負責人表示,為消費者提供營養(yǎng)更全面的產品是蒙牛的責任,同時也是蒙牛未來工作的方向。在產品研發(fā)的道路上,蒙牛還會不斷地創(chuàng)新,將產品質量放在首位,以打造更優(yōu)質的產品來回饋消費者。
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