從2008年開始,國內(nèi)乳業(yè)主管部門和行業(yè)協(xié)會,就一直倡導(dǎo)由乳企自建或者是合作等形式,建立質(zhì)量穩(wěn)定的奶源。國內(nèi)各大乳業(yè)也紛紛響應(yīng)號召,伊利集團(tuán)計(jì)劃在2017年前新建800家不同規(guī)模的牧場,穩(wěn)定原奶供應(yīng),蒙牛也斥巨資30億港幣成為現(xiàn)代牧業(yè)大股東。但是圣元董事長張亮卻極力反對這一趨勢:“國產(chǎn)奶源這么費(fèi)勁,何苦呢?”
乳業(yè)專家宋亮表示:自建奶源是大企業(yè)想要給行業(yè)設(shè)立的門檻。細(xì)則對于外資企業(yè)及大量小企業(yè)來說都不是好消息。杜絕進(jìn)口基粉意味著很多企業(yè)需要擴(kuò)建或改建,這對于小企業(yè)是不可能的。育嬰博士選擇被圣元收購,很大程度上是在規(guī)避國內(nèi)代工的問題。
“有牛就能做好嬰兒奶粉?如果此理說得通,那些國際大牌早就消失了。現(xiàn)在是全球經(jīng)濟(jì),為什么不能利用世界各地更好的資源來進(jìn)行高效的配比,非要在國內(nèi)搶來搶去?”在雅士利等國內(nèi)乳企紛紛在新西蘭等地建廠之前,張亮的圣元就開始探索運(yùn)用全球資源來完善產(chǎn)業(yè)鏈模式。
圣元國際早在2011年就放棄了國內(nèi)奶源,全部采用新西蘭和法國等進(jìn)口奶源,目前嬰兒奶粉主要是用進(jìn)口的大包粉來生產(chǎn)。而沒有自建牧場也成為其沒能進(jìn)入乳協(xié)推薦名單的主要原因,盡管其銷售額、市場占有率、產(chǎn)品品質(zhì)各項(xiàng)資質(zhì)行業(yè)排名都居前列。
投建奶源基地,投入大、周期長,飼料和勞動力成本不斷上升,很多企業(yè)難以承受。進(jìn)行國際化奶源布局是一個(gè)主要趨勢。而三元、蒙牛、光明等乳業(yè)巨頭最近紛紛上調(diào)部分產(chǎn)品的價(jià)格,平均漲價(jià)幅度為8%,并且覆蓋到入戶奶、商超等渠道,似乎在印證企業(yè)承擔(dān)奶源建設(shè)背負(fù)的重?fù)?dān)。