剛剛生完寶寶的新媽媽們都需要比平時補充更多的營養(yǎng),通常情況下我們這邊都是為新媽媽們準備紅糖小米粥外加雞蛋來滿足營養(yǎng)需求。那么紅糖小米粥要怎樣做才能補充營養(yǎng)更全面同時也更利于吸收呢?家里將有新媽媽的可更要留下一下咯!
準備材料:小米,紅糖,紅棗和果仁
具體做法:
1.將小米洗干凈,先放入盆中用清水浸泡30分鐘左右,將紅棗洗凈去核然后將紅棗肉切碎,果仁可以是整粒的也可以將其切碎備用。
2.取飯鍋過來,放入適量的清水,將水燒開然后放入小米,轉(zhuǎn)用小火慢慢熬煮。
3.等到小米煮的粒粒開花時將準備好的切碎的紅棗放入,攪拌均勻之后繼續(xù)熬煮。
4.煮到紅棗的棗肉爛軟之后,放入紅糖和碎果仁攪拌均勻,然后再繼續(xù)熬煮幾分鐘。
至此為止含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物并且富含維生素B1、B2的營養(yǎng)豐富的紅糖小米粥就做好了,對于老弱病人和產(chǎn)婦來說,它可是再理想不過的滋補品哦。另外小米粥還能清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。