我們都知道,一般的薯條、方便面等一些膨化食品,其中都含有大量的添加劑,尤其是對孩子的身體健康會產(chǎn)生極大的不良影響。但是這些垃圾食品因其多樣化的口味及適合孩子們的口感,深受兒童的喜愛。下面我們來看一下最近的一組調(diào)查。
一項針對國內(nèi)9個城市,近2萬名6至12歲兒童的調(diào)查報告顯示,有34%的兒童曾因食用零食產(chǎn)生身體不適。方便面、果凍、蜜餞和奶茶等多種零食中的添加劑過量攝入,可能引發(fā)兒童肥胖、guomi和哮喘。專家表示,我國兒童在健康飲食方面缺乏正確的引導(dǎo)。
昨天上午,國內(nèi)首家專注兒童環(huán)保教育的非營利機構(gòu)“iearth—愛地球環(huán)保機構(gòu)”發(fā)布《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報告》。調(diào)查報告顯示,我國兒童在健康飲食方面缺乏正確引導(dǎo),部分兒童長期大量攝入含食品添加劑食品。有34%的兒童表示曾因食用零食而產(chǎn)生過身體不適,更有5%的兒童表示這樣的情況經(jīng)常發(fā)生。
調(diào)查顯示,1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上,6%的兒童每天飲用飲料3瓶以上(不包括礦泉水和自制茶水)。此外,6%的兒童每天食用方便面,9%的兒童每天食用薯片,每天食用蜜餞和奶茶的兒童比例為10%,11%的兒童每天食用果凍和火腿腸,每天食用口香糖和餅干的兒童比例為15%,在夏天,每天食用冰激凌的兒童更是高達(dá)26%。
而根據(jù)iearth的調(diào)查報告,以一個體重30公斤的兒童為例,每天吃超過45克的膨化食品,二丁基羥基甲苯的攝入量就有可能超標(biāo);150克的蜜餞可能會導(dǎo)致糖精鈉攝入超標(biāo);而同樣重量的冰激凌則有可能讓苯甲酸鈉的攝入超標(biāo)。
但是就目前來看,想使孩子們徹底戒掉零食也是可能性極小的事,但是為了孩子們的健康家長們還是盡量讓孩子少吃零食多吃一些蔬菜水果等,而零食生產(chǎn)廠家也盡量減少甚至杜絕添加劑的使用。