近年來(lái),我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)逐漸成長(zhǎng),成為世界配方奶粉消費(fèi)大國(guó)之一。然而最近市場(chǎng)秩序的混亂,問題奶粉的增多,奶粉價(jià)格的上漲,給洋奶粉創(chuàng)造了有利的條件。圣元嬰幼兒奶粉著眼市場(chǎng),調(diào)整戰(zhàn)略,抗衡國(guó)外乳企。
國(guó)外乳品繁華的背后,暗含著國(guó)內(nèi)乳業(yè)的隱憂。特別是在近期圣元遭遇輿論的莫名圍攻,雖然最終有不少具有良知的媒體已站出來(lái)對(duì)此前的不實(shí)報(bào)道做出相關(guān)道歉與澄清,如鳳凰衛(wèi)視主持人馬斌在鳳凰資訊臺(tái)的“天下被網(wǎng)羅”節(jié)目中,再談圣元事件時(shí),面對(duì)公眾及廣大消費(fèi)者就對(duì)圣元奶粉的不實(shí)報(bào)道及對(duì)廣大嬰幼兒家長(zhǎng)的錯(cuò)誤引導(dǎo)所引發(fā)的恐慌表示道歉。但這也給國(guó)內(nèi)乳業(yè)敲響了新的警報(bào),即在內(nèi)憂外困下中國(guó)乳業(yè)發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇之際,如何方能成功突圍?作為國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)民族品牌急先鋒的圣元集團(tuán)深刻地認(rèn)識(shí)到,“敢于革新”才能在激烈的市場(chǎng)大戰(zhàn)擁有源源不斷的競(jìng)爭(zhēng)力,率先在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整,目的在于通過自身的示范作用,帶領(lǐng)民族乳業(yè)成功擺脫結(jié)構(gòu)性風(fēng)險(xiǎn),煥發(fā)國(guó)內(nèi)乳企新的生機(jī)與活力,從而打破外國(guó)品牌奶粉的壟斷。
為了生產(chǎn)出可以抗衡國(guó)際品牌,適合中國(guó)人體質(zhì)的嬰幼兒奶粉,圣元一直專注于母乳營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的研究。圣元的專家研究后發(fā)現(xiàn),嬰幼兒配方奶粉強(qiáng)化的必需營(yíng)養(yǎng)素主要有維生素和礦物質(zhì)、鈣、纖維等種類。纖維有助于嬰幼兒胃changdao消化,加鈣配方奶粉有助于增強(qiáng)人體骨骼及牙齒的發(fā)育,目前主要添加鈣鹽。調(diào)整蛋白配方奶粉主要添加優(yōu)質(zhì)的乳清蛋白,并通過調(diào)整乳清蛋白、酪蛋白等的比例,使配方奶粉更適合嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和消化能力。為更好地滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要,強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)嬰幼兒配方奶粉需降低礦物質(zhì)的總量,以減輕嬰幼兒的腎負(fù)荷,調(diào)整鈣、磷比例,增加鐵、鋅、硒、鎂等的含量,同時(shí)增加母乳中含量較低的水溶性維生素和脂溶性維生素A、維生素D、維生素K等的含量;谝陨霞(xì)致的研究,圣元品牌的產(chǎn)品線就非常豐富,優(yōu)博系列奶粉聽裝58種營(yíng)養(yǎng)素,袋裝48種營(yíng)養(yǎng)素,針對(duì)孩子腸胃有好處,;優(yōu)聰奶粉是益智配方,里面特別添加了DHA、ARA等,是促進(jìn)腦部發(fā)育的。
產(chǎn)品細(xì)分,走差異化競(jìng)爭(zhēng)之路
目前,全球嬰幼兒配方奶粉添加的功能性成分日趨多樣化,而特殊營(yíng)養(yǎng)和特殊用途的嬰幼兒配方奶粉呈逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。嬰幼兒配方奶粉只能做到nearto母乳,而特殊嬰幼兒配方奶粉在某種程度上或某一時(shí)期可能起到母乳起不到的作用。國(guó)外特殊嬰幼兒配方奶粉種類很多,如免疫、止吐、止瀉、無(wú)蛋白,特殊氨基酸組成,無(wú)乳糖等。與國(guó)外產(chǎn)品相比,我國(guó)產(chǎn)品在配方設(shè)計(jì)及功能細(xì)分方尚存差距。我國(guó)乳品企業(yè)應(yīng)該加快嬰幼兒配方奶粉配方升級(jí),特別是向細(xì)分化、差異化、母乳升級(jí)化方向發(fā)展。
對(duì)于功能性配方奶粉的發(fā)展方向,圣元專家認(rèn)為,大多數(shù)嬰幼兒配方奶粉是原味的,但對(duì)于斷奶后嬰幼兒配方奶粉,需要更加注重配方的功能性。
圣元的奶粉市場(chǎng)拓展已經(jīng)取得了積極的成果,圣元奶粉在數(shù)年間獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展。2007年,圣元就已打破國(guó)際品牌在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)的壟斷局面而成為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的三甲品牌。2008年,圣元品牌檔奶粉已經(jīng)基本完成了以高附加值產(chǎn)品為主的產(chǎn)品戰(zhàn)略結(jié)構(gòu)升級(jí),品質(zhì)形象獲得市場(chǎng)充分認(rèn)可。近兩年來(lái)圣元集團(tuán)的圣元品牌高檔嬰幼兒奶粉更是始終保持著90%的增長(zhǎng)。
圣元已經(jīng)具備了足以和外國(guó)品牌抗衡的生產(chǎn)能力、研發(fā)能力并成功的推出了圣元品牌系列奶粉,獲得了主流市場(chǎng)的認(rèn)可。伴隨后續(xù)研發(fā)成果的拉動(dòng),圣元品牌的子系列新品將為中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展指引出新的方向。