在嬰幼兒奶粉的選購上,消費者逐漸開始對奶源地異常重視。世界黃金奶源地大多分布在新西蘭、澳洲、荷蘭、愛爾蘭等國家和地區(qū)。國內嬰幼兒奶粉廠家大多從國外進口奶源。據(jù)了解,國產嬰幼兒奶粉超過50%采用進口奶源。
業(yè)內:國外奶源性價比已高出國內原奶不少
據(jù)有關業(yè)內人士介紹,去年我國乳制品進口總量為191.9萬噸,同比下降了6.49%;金額達61.1億美元,同比下降28%。其中嬰幼兒奶粉進口量為17.99萬噸,同比增長46.2%。
具體數(shù)據(jù)分析,去年我國牛奶總產量為3755萬噸,新生兒出生人數(shù)約為1700萬,按食用奶粉1~3歲計算,一年在食奶粉嬰幼兒累計數(shù)約1700萬人。以每個嬰幼兒一年平圴食用22公斤奶粉計,折合飲用牛奶為176公斤。由于嬰幼兒奶粉使用的原奶粉僅占50%,實際上每一個嬰幼兒一年所喝奶粉折算為牛奶88公斤。
越來越多國內乳企青睞布局進口奶源,有行業(yè)觀察人士分析認為,在嬰幼兒奶粉領域,國人或仍對進口奶源“高看一眼”,且論性價比,近年來隨著產奶量增大、收購價調整,國外奶源性價比已高出國內原奶不少。
國產原奶出路在哪里?多用于低溫奶制品
盡管,國產嬰幼兒奶源青睞進口奶源,但是國產原奶仍有用武之地。據(jù)了解,目前國內新鮮低溫產品市場接受度一路走高,所占市場份額已達30%。去年全國原奶產量為3900萬噸,這意味1170萬噸左右原奶成為新鮮的巴氏奶、低溫酸奶,據(jù)悉,當前我國低溫奶與常溫奶的消費比例為3:7,而歐美發(fā)達國家這一比例為6:4。
在與常溫奶的市場競爭中,雖然低溫奶受保質期、儲運等限制,但隨著城市乳制品消費悄然升級,低溫奶或將漸入佳境成為新貴。行業(yè)觀察人士表示,隨著消費市場逐漸理性成熟,越來越多消費者由跟風購買進口復原乳,改投國產原奶制作的新鮮低溫產品懷抱中來。